Notre menu du Réveillon de la Saint Sylvestre 2016

Apéritif 

                                             Les bulles de l'occasion et ses canapés de douceur

 

 Entrée froide

Eventail de Granny Smith et sa mousse de brie belge aux deux saumons,

jus de pommes et yuzu gélifié, mix de fruits et frivolités saisonnières du jardin.

 

 Entrée chaude

Le délice du sud-ouest poêlé et

ses raviolis de pintadeau en mousse nappée de coulis lisse de Bourgogne et airelles.

 

Salade digestive en plaine d'Alsace et eau de vie.

 

Plat

Grenadin de veau sauce homardine sur lit d'épinards frais,

quiche aux champignons de nos forêts,

brochette de délicieuses rondeurs à la fleur de sel.

 

Fromage et dessert

Le présent de dame Seguin et prunes rôties sur mesclum en vinaigre de cidre.

Coeur de l'an neuf et son coulis.

 

 Nous ne doutons pas de la qualité du menu proposé, des vins sélectionnés, de l'animation musicale par DJ et votre enthousiasme , seront les parfaits ingrédients pour débuter l'année 2017 dans d'agréables conditions.

C'est avec un réel plaisir que nous espérons vous accueillir.

 

Nous vous proposons 2 formules de menu :

Le forfait hors boissons :

  • 75 € par adulte
  • 30 € par enfant de 9 à 12 ans
  • 25 € par enfant de 6 à 8 ans
  • Gratuité complète pour les bambins

Le forfait boissons :

  • 25 € par adulte
  • 15 € par enfant de 9 à 12 ans
  • 10 € par enfant de 6 à 8 ans
  • Gratuité complète pour les bambins

Vous comprendrez que pour une même table les deux formules ne pourront être appliquées.

Réservation obligatoire (places limitées)

Galerie

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La Grande Louvière

Le domaine de La Grande Louvière, est orienté vers les services hôteliers et de la bouche.
On peut y organiser toutes sortes de cérémonies, il peut également être un lieu d’expositions, un espace événementiel où les convives se laisseront séduire par la beauté des lieux et la magie des manifestations qui s’y déroulent.

 

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